Série Hatori Ginkai 銀海 - Couteau de chef
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L'artisanat japonais
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Matériaux durables -
Conception ergonomique -
Garantie de remboursement de 60 jours
Jusqu'à 50% de réduction sur tous les couteaux de chef japonais + livraison gratuite
Description
La précision dans chaque tranche. L'élégance dans les moindres détails.
Le Hatori Ginkai n'est pas seulement un couteau, c'est le joyau de notre collection. Minutieusement forgé à la main à partir de 67 couches d'acier Damas ultra-durable et associé à un manche unique en bois de ronce stabilisé à la résine, il s'agit d'un outil conçu pour les connaisseurs.
Chaque élément du Ginkai témoigne d'une grande maîtrise. Il s'agit de la norme la plus élevée que nous offrons, de loin la lame la plus haut de gamme de la gamme Hatori. Que vous soyez un chef cuisinier chevronné, un professionnel ou à la recherche d'un cadeau inoubliable, le Ginkai est une classe à part.
Pourquoi vous l'aimerez :
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Artisanat de haut niveau - Notre seule lame entièrement forgée à la main, combinant les techniques de forgeage traditionnelles japonaises avec la perfection moderne.
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Acier Damas 67 couches - Un tranchant, une rétention du fil et une résistance inégalés, le tout enveloppé dans une lame aux motifs magnifiques.
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Poignée Signature Ginkai - Une fusion luxueuse de résine noire polie et de bois de ronce rare. Il n'y a pas deux poignées identiques - chaque pièce est aussi unique que son propriétaire.
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Parfaitement équilibré - Vous avez l'impression d'être le prolongement de votre main. Conçue pour un contrôle sans effort, même pendant les longues sessions de préparation.
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Un design digne d'une exposition - L'esthétique frappante en fait une pièce maîtresse dans n'importe quelle cuisine. Ce n'est pas seulement un outil, c'est un art fonctionnel.
Le cadeau ultime
Que vous vous fassiez plaisir ou que vous fassiez plaisir à quelqu'un d'autre, le Hatori Ginkai est plus qu'un couteau. C'est un cadeau qui évoque la tradition, la précision et le goût. Parfait pour les anniversaires, les mariages, les fêtes de fin d'année - ou tout autre moment qui mérite d'être rappelé.
Longueur de la lame : 20 cm
Matériau : Acier Damas 67 couches forgé à la main
Manche : Bois de ronce stabilisé à la résine (chaque exemplaire est unique)
Dureté : 60+ HRC
Pour ceux qui veulent ce qu'il y a de mieux. Pas de compromis. Pas de raccourcis. Juste la maîtrise entre vos mains.
Garantie de remboursement de 60 jours
Nous sommes convaincus que vous aimerezla précision et la facilité de l'aiguiseur de couteaux Hatori, mais si, pour quelque raison que ce soit, vous n'êtes pas entièrement satisfait, nous vous offrons unegarantie de remboursement de 60 jours. Essayez-le sans risquedans votre cuisine, et s'il ne répond pas à vos attentes, renvoyez-le simplement dans les 60jours pour un remboursement complet, sansposer de questions.
Informations sur l'expédition
Chez Hatori, nous offrons une livraison gratuite pour toutes les commandes à destination des États-Unis, des Pays-Bas et du Royaume-Uni.
- Délai de livraison: 6-8 jours ouvrables
- Frais d'expédition: Gratuit
Nous travaillons avec des partenaires de confiance pour garantir que votre commande arrive à temps et en parfait état. Vous recevrez un lien de suivi par courrier électronique dès que votre commande sera expédiée, afin que vous puissiez suivre son parcours jusqu'à votre porte.
Pour toute question concernant votre envoi, n'hésitez pas à contacter notre équipe d'assistance à l'adresse suivante info@hatoriknives.com.
Une précision sans faille, à chaque coupe
Inspiré par des siècles de tradition japonaise en matière de fabrication de lames, il est conçu pour une précision à toute épreuve.
Le dernier couteau dont vous aurez besoin
Améliorez votre jeu de cuisine avec la précision, la beauté et le tranchant fabriqués dans la véritable tradition japonaise.
Plus de 250 000 clients satisfaits
Lame japonaise traditionnelle
Tranchant comme un rasoir et durable
Poignée en résine faite à la main
Plus de 250 000+ chefs et cuisiniers utilisent Hatori
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FAQ
Qu'est-ce qui différencie les couteaux de la série Ginkai des couteaux de cuisine ordinaires ?
Ce couteau est fabriqué avec de l'acier à haute teneur en carbone et conçu avec un motif d'inspiration Damas, offrant un tranchant plus aiguisé et une plus grande durabilité que les couteaux de cuisine standard.
La lame est-elle vraiment tranchante dès sa sortie de la boîte ?
Oui, chaque couteau est pré-affûté pour une coupe de précision dès sa sortie de la boîte, ce qui garantit un tranchant de rasoir dès la première utilisation.
Ce couteau permet-il de réaliser tous les types de tâches en cuisine ?
Absolument ! Le Damast Print Series est suffisamment polyvalent pour trancher, découper, hacher et émincer, ce qui lui permet de tout faire, des légumes à la viande.
Le couteau peut-il être utilisé en toute sécurité par une personne qui n'est pas un cuisinier professionnel ?
Oui, il est conçu pour les professionnels et les cuisiniers amateurs. La poignée ergonomique offre une prise confortable et antidérapante pour une découpe sûre et contrôlée.
Comment dois-je entretenir la lame en acier à haute teneur en carbone pour éviter qu'elle ne rouille ?
Laver à la main et sécher immédiatement après utilisation pour conserver la lame en parfait état. Évitez de la laisser mouillée ou dans un environnement humide.