Hatori Seido 青道 Series - Set da 6 Pezzi

Prezzo scontato$199.95
  • Japanese Craftsmanship
  • Check Durable Materials
  • Check Ergonomic Design
  • 60-Day Money-Back Guarantee
Free shipping 60-day returns Lifetime warranty

Effortless performance. Timeless design.

  • Razor-sharp out of the box — glides through prep
  • High-carbon steel holds its edge for months
  • Sapphire-blue resin handle — a statement piece
  • 60-day money-back guarantee + lifetime warranty

Precisione Senza Sforzo, Ad Ogni Taglio

Ispirato da secoli di tradizione giapponese nella forgiatura delle lame—creato per la precisione in ogni taglio.

THE BLADE

Forged sharp. Built to stay sharp.

Every Hatori blade starts as high-carbon steel — a harder steel than the soft stainless in ordinary kitchen knives — then it's ground to a razor edge and finished by hand. Harder steel means the edge you unbox is the edge you keep.

60+
HRC blade hardness
Harder than standard stainless — the edge holds for months, not days.
20 cm
Full-size chef's blade
One knife for meat, fish and vegetables.
Hand-finished
Razor edge
Sharpened and inspected before it ships.

L'Ultimo Coltello di Cui Avrai Mai Bisogno

Migliora il tuo gioco in cucina con precisione, bellezza e affilatura forgiata nella vera tradizione giapponese.

250K+ Clienti Soddisfatti

Lama giapponese tradizionale

Affilato come un rasoio e resistente

Manico in Zaffiro Fatto a Mano

Which Hatori knife is right for you?

Every blade shares the same high-carbon steel and razor edge — pick the handle, format and price that fits your kitchen.

Blade
Hardness
Handle
Best for
Mori 森
$59.95
High-carbon steel, Damascus-pattern finish
60+ HRC
Dark resin-wood composite
The everyday workhorse
View
CURRENTLY VIEWING
Seido 青道
$69.95
High-carbon steel, Damascus-pattern finish
60+ HRC
Sapphire-blue epoxy resin
The statement piece
Ginkai 銀海
$119.00
High-carbon steel, hand-finished
60+ HRC
Resin-stabilized burl wood
The flagship — and the gift
View
6-Piece Set
$199.95
High-carbon steel, Damascus-pattern finish
58–60 HRC
Sapphire-blue epoxy resin
The complete kitchen upgrade
View

Oltre 250.000 Chef e Cuochi Casalinghi usano Hatori

Ottima qualità

"Non immaginavo quanto la cucina potesse diventare più facile con coltelli di qualità. Si sentono straordinari in mano e scivolano attraverso tu... Leggi di più

"Non immaginavo quanto la cucina potesse diventare più facile con coltelli di qualità. Si sentono straordinari in mano e scivolano attraverso tutto."

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Brandon B.

Acquirente Verificato

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Ottimo acquisto

"Pensavo che i miei vecchi coltelli fossero buoni... finché non ho usato questi. Super affilati, ben bilanciati e onestamente sono stupendi sul ... Leggi di più

"Pensavo che i miei vecchi coltelli fossero buoni... finché non ho usato questi. Super affilati, ben bilanciati e onestamente sono stupendi sul mio bancone."

Leggi meno

Marco S.

Acquirente Verificato

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Rimane affilato

"Finalmente un coltello che rimane davvero affilato. Lo uso quotidianamente da settimane e continua a tagliare come il primo giorno."

Devon H.

Acquirente Verificato

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Livello superiore!

"La maestria artigianale è di livello superiore. Ogni dettaglio sembra studiato nei minimi particolari—dal peso al bellissimo manico."

Michael A.

Acquirente Verificato

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Taglio senza sforzo

"Tagliare la carne era una fatica. Ora sembra senza sforzo. Anche il mio partner ha commentato quanto tagliano in modo fluido."

Sandy L.

Acquirente Verificato

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Straordinario

"Questi coltelli hanno completamente trasformato la mia preparazione dei pasti. Basta con il movimento avanti e indietro—serve a malapena un po'... Leggi di più

"Questi coltelli hanno completamente trasformato la mia preparazione dei pasti. Basta con il movimento avanti e indietro—serve a malapena un po' di pressione."

Leggi meno

Mike O.

Acquirente Verificato

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Cliente soddisfatto

"Li ho comprati principalmente perché erano bellissimi, ma le prestazioni sono ancora migliori. Ne valgono ogni centesimo."

Ben D.

Acquirente Verificato

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Molto meglio

"Onestamente, non mi aspettavo molto a questo prezzo—ma questi coltelli superano facilmente il mio vecchio set da €300."

Jeff T.

Acquirente Verificato

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FAQ

250,000+

Home cooks and chefs trust Hatori quality

Join a growing community of kitchen enthusiasts who choose Hatori for tools that combine Japanese craftsmanship, modern performance, and timeless design.

From knives and sharpeners to titanium cookware, every piece is built to last — delivering precision, purity, and pride in every meal.