Hatori Seido 青道 Series - 6-delars set

Kampanjpris$199.95
  • Japanese Craftsmanship
  • Check Durable Materials
  • Check Ergonomic Design
  • 60-Day Money-Back Guarantee
Free shipping 60-day returns Lifetime warranty

Effortless performance. Timeless design.

  • Razor-sharp out of the box — glides through prep
  • High-carbon steel holds its edge for months
  • Sapphire-blue resin handle — a statement piece
  • 60-day money-back guarantee + lifetime warranty

Enkel precision, varje skärning

Inspirerad av århundraden av japansk tradition inom bladsmideskonst—formgiven för precision i varje skärning.

THE BLADE

Forged sharp. Built to stay sharp.

Every Hatori blade starts as high-carbon steel — a harder steel than the soft stainless in ordinary kitchen knives — then it's ground to a razor edge and finished by hand. Harder steel means the edge you unbox is the edge you keep.

60+
HRC blade hardness
Harder than standard stainless — the edge holds for months, not days.
20 cm
Full-size chef's blade
One knife for meat, fish and vegetables.
Hand-finished
Razor edge
Sharpened and inspected before it ships.

Den Sista Kniven Du Någonsin Behöver

Förbättra ditt kök med precision, skönhet och skärpa som skapats i äkta japansk tradition.

250K+ Nöjda Kunder

Traditionellt japanskt blad

Rakvass och hållbar

Handgjort safirhandtag

Which Hatori knife is right for you?

Every blade shares the same high-carbon steel and razor edge — pick the handle, format and price that fits your kitchen.

Blade
Hardness
Handle
Best for
Mori 森
$59.95
High-carbon steel, Damascus-pattern finish
60+ HRC
Dark resin-wood composite
The everyday workhorse
View
CURRENTLY VIEWING
Seido 青道
$69.95
High-carbon steel, Damascus-pattern finish
60+ HRC
Sapphire-blue epoxy resin
The statement piece
Ginkai 銀海
$119.00
High-carbon steel, hand-finished
60+ HRC
Resin-stabilized burl wood
The flagship — and the gift
View
6-Piece Set
$199.95
High-carbon steel, Damascus-pattern finish
58–60 HRC
Sapphire-blue epoxy resin
The complete kitchen upgrade
View

Över 250 000+ kockar och hemkockar använder Hatori

Bra kvalitet

"Jag insåg inte hur mycket lättare matlagningen skulle bli med ordentliga knivar. Dessa känns fantastiska i handen och glider genom allt."

Brandon B.

Verifierad köpare

Product title

Bra köp

"Jag trodde mina gamla knivar var bra… tills jag använde dessa. Superskarpa, välbalanserade och ser ärligt talat fantastiska ut på min bänk."

Marco S.

Verifierad köpare

Product title

Håller skärpan

"äntligen en kniv som verkligen håller sig skarp. Har använt den dagligen i veckor och den skär fortfarande som första dagen."

Devon H.

Verifierad köpare

Product title

Nästa nivå!

"Hantverket är på nästa nivå. Varje detalj känns genomtänkt—från vikten till det vackra handtaget."

Michael A.

Verifierad köpare

Product title

Skär utan ansträngning

"Att skära kött brukade vara ett slit. Nu känns det enkelt. Till och med min partner kommenterade hur smidigt de skär."

Sandy L.

Verifierad köpare

Product title

Fantastisk

"Dessa knivar har helt förändrat min matlagning. Inget mer fram och tillbaka-sågande—jag behöver knappt något tryck alls."

Mike O.

Verifierad köpare

Product title

Nöjd kund

"Jag köpte dem mest för att de såg fantastiska ut, men prestandan är ännu bättre. Värt varje krona."

Ben D.

Verifierad köpare

Product title

Mycket bättre

"Ärligt talat förväntade jag mig inte mycket till det här priset—men dessa knivar slår enkelt mitt gamla set för €300."

Jeff T.

Verifierad köpare

Product title

FAQ

250,000+

Home cooks and chefs trust Hatori quality

Join a growing community of kitchen enthusiasts who choose Hatori for tools that combine Japanese craftsmanship, modern performance, and timeless design.

From knives and sharpeners to titanium cookware, every piece is built to last — delivering precision, purity, and pride in every meal.